全聚德抢占新春家宴市场 日前，全聚德集团推出迭代升级的高品质年夜饭家宴礼盒，配置特色产品全聚德烤鸭，兼顾菜品多样化和生肖特色面点，升级保温层礼盒包装，满足现代人对品质生活的更高需求。全聚德集团兔年新款年夜饭家宴礼盒主打菜系融合，推出了德团圆和全家福两款“品牌集合款”家宴礼盒，包含了全聚德烤鸭及全聚德、四川饭店、丰泽园预制菜和仿膳面点4大品牌，由全聚德集团烹饪名厨匠心打造，精心料理，让消费者一盒吃遍京川鲁三大菜系名菜。其中，“德团圆2023限量版臻品家宴礼盒”特别配置了1只1800克帝王蟹。 特别报道 2023年01月17日 5 点赞 0 评论 271 浏览
便宜坊新春年夜饭礼盒受追捧 随着春节临近，年味愈来愈浓。日前，北京市老字号便宜坊的年夜饭预订已超过五成，同时，特别推出新春年夜饭礼盒，受到消费者追捧。便宜坊鲜鱼口店经理吕宏宾介绍，该店推出的堂食年夜饭套餐主要以1200元至1600元的家庭新春宴为主。可根据顾客口味的喜好，对套餐里面的相关菜品进行调配，以个性化定制服务，为顾客带来更好的用餐体验。为满足不同顾客需求，便宜坊集团特别推出了到家年夜饭产品礼盒。菜品包括手抓羊肉、和味牛腩、椒麻鸡、藤椒鸭、红煨牛蹄、手撕带鱼、鱼形红果等。 特别报道 2023年01月17日 0 点赞 0 评论 61 浏览
北京烹饪协会发出餐饮服务保障倡议 1月11日，北京烹饪协会发布关于春节期间餐饮服务保障工作的倡议书，倡议各餐饮企业在春节期间推出适合不同人数和不同标准的年夜饭堂食预订、打包自提年夜饭、家宴礼盒等多样化产品，满足顾客对年夜饭的多重需求。倡议书提出，鼓励各餐饮企业在春节期间积极开展丰富多彩的“北京消费季-京城美食过大年”餐饮主题活动。要从正规渠道采购食材，严格落实进货查验制度，按规定留存相关票据凭证材料，杜绝“三无”产品、霉烂变质食品、非食品原料等进入餐厅。严格按各类食品加工制作流程规范操作 特别报道 2023年01月17日 0 点赞 0 评论 47 浏览
多家餐馆年夜饭预订率过半 首旅集团餐饮战略业务单元瞄准年夜饭新消费市场，线上线下“双主场”齐发力，在推出高品质年夜饭家宴礼盒、预制菜的同时，积极策划优惠活动，开展线下年夜饭预订，满足消费者多元化需求。临近中午，位于王府井百货大楼的老字号萃华楼里已经坐了10多桌顾客。“年夜饭中午和晚上都是分两轮，包间散台都能订，现在已经基本订满。”萃华楼总经理贾德秋介绍。“为缓解年夜饭预订压力，位于新世界商场的萃华楼五店也将在近期开业。”萃华楼集团总经理王培欣介绍，今年，萃华楼推出了酱货礼盒和酱货面食礼盒 特别报道 2023年01月17日 0 点赞 0 评论 80 浏览
西城老字号厨师同台展示年夜菜肴 日前，聚德华天公司旗下鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、砂锅居、柳泉居、曲园酒楼、又一顺、西来顺、老西安饭庄、长椿街马凯餐厅、大地西餐厅、护国寺小吃连锁店等18个老字号名店品牌，齐聚聚德华天培训学校，将2023年年夜饭主打的近70款菜肴提前端出展示，为人们欢欢喜喜过大年，品尝各种口味的菜肴做好准备。腌渍、蒸、炸……几道工序下来，一盘赤黄油亮、皮酥肉烂 特别报道 2023年01月17日 0 点赞 0 评论 57 浏览
深研新技术保障优质安全供水 超滤膜处理工艺、紫外消毒设备、活性炭处理装置、供水管网模拟系统……在北京市自来水集团技术研究院中试基地里，各类深度水处理工艺一应俱全。这里不仅是一个小型现代化水厂，还承担着多项国家和北京市供水科研项目。“我们正在进行的课题有‘长距离调水工程水质安全’国家重点研发计划以及‘供水管网水质智能监测’北京市科委项目等，这些研究成果将对推动水质管理智能化升级、提升水质安全保障水平具有重要的意义。”作为全国五一劳动奖章获得者、自来水集团技术研究院院长 特别报道 2023年01月12日 0 点赞 0 评论 69 浏览
金隅“小工作室”激发创新大能量 以职工创新工作室为平台，组织职工开展技能竞赛、“五小”创新等活动；发挥“名师带徒”作用，在职工中营造“尊重人才、尊重创造”的良好氛围；提高职工技术成果创新活力，不断提升企业核心竞争力……近年来，金隅集团所属河北赞皇金隅水泥有限公司大力推进职工创新工作室创建，走出了职工技能提升的创造之路、企业高质量发展的创新之路。为充分发挥创新工作室的示范引领、集智攻关、技能传承等功能，凝聚集体智慧和力量，提升职工创新意识和创新水平，近年来，赞皇金隅公司工会加强组织推动 特别报道 2023年01月12日 6 点赞 0 评论 149 浏览
建工三建深耕数字化助力精准测绘 测量就好比施工建设的“眼睛”，测量数据就是工程建设的“指南针”，它的精准度、时效性是影响工程建设的重要因素。北京建工三建公司测量中心肩负着国家级徐伟技能大师工作室、北京市首席技师工作室、北京市职工创新工作室等5个创新工作室的管理工作，围绕技术难题和“卡脖子”难题，开展技术攻关与革新，大力推进研究成果转化应用。随着建筑行业向数字化、智慧化转型，数字化测量成为了测量职工创新工作室的主要研究方向。徐伟技能大师工作室坚持“以数字化提升测绘品质，以高科技引领行业发展”为奋斗目标 特别报道 2023年01月12日 1 点赞 0 评论 88 浏览
北京石油加油站新形象“心”服务 崭新的加油站、靓丽的员工服、优质的服务……近日，在中国石化销售公司召开的“加油站服务提升百日竞赛”活动总结会中，北京石油以优异的表现荣获“加油站服务提升百日竞赛”银牌企业。2022年以来，北京石油以品牌服务为突破点多措并举，通过加油站形象改造、加油站亮化等工作，让中国石化“老朋友、新形象”的品牌深入人心。自“加油站服务提升百日竞赛”活动启动以来，北京石油积极行动，重点推进加油站新形象改造。在北京朝阳公园附近的全国第一座中国石化综合加能站新形象旗舰样板站——朝阳实润加油站内 特别报道 2023年01月12日 0 点赞 0 评论 70 浏览
“获奖专业户”带领团队技术攻关 从2010年的“首钢汽车大梁用热连轧带钢的开发”获得首钢科技二等奖开始，首钢技术研究院首席工程师季晨曦的名字几乎是年年都会出现在首钢集团科技奖的获奖名录中，成为名副其实的“获奖专业户”。而2008年从北京科技大学冶金与生态工程学院博士研究生毕业的季晨曦更是十几年如一日不断学习，挑战攀登钢铁冶金行业的技术高峰。始终扎根企业一线，时刻把“现场”当“战场”，是季晨曦的工作方式，更是他带领团队保证科研项目和生产重点难点技术攻关的高效、有序推进的重要方式。 特别报道 2023年01月11日 0 点赞 0 评论 73 浏览
