第三方检测机构抽检大闸蟹样品                                     ■记者 周宇杰/摄

        临近中秋佳节，大闸蟹又将摆上市民餐桌。作为北京主要的水产品销售市场，位于城南的京深海鲜市场严把水产品的质量关，配合市场监督部门对市场内销售的大闸蟹加强管控。

        据京深海鲜市场副总经理林坤松介绍，今年市场仍然设立闸蟹区，共有30户专营大闸蟹的商家在此进行销售，并在丰台区市场管理局的指导下实行公示制度，商户要在自家门口张贴诚信经营承诺书，明确大闸蟹的品种、产地供应商、价格、销售凭证，让消费者能一目了然。在日常的管理过程中，京深海鲜市场每天对商户进行抽检，除了检查水产品的质量合格报告外，还要督导商户做好进货与销售的台账。市场的检测部门每天都对商户的产品进行抽检，每月属地市场监督部门不定期组织第三方检测机构取样检查，抽检人员随机抽取部分商户所售大闸蟹现场封存，随即送实验室进行检测，重点检测大闸蟹抗生素、重金属等指标，抽检结果将对社会公示。在疫情防控方面，市场内的所有工作人员实行24小时核酸检查制，并且通过市场的微信小程序“京深e家”对进入市场的车辆、物流人员、提前进行预约的会员客户登记造册，要求上述人员必须持48小时核酸阴性证明才能进入市场，并利用大数据技术实现对货品源头及去向的可追溯。

        丰台区市场监督管理局食品市场科副科长王昆表示，8月中旬，市场监管局就开始逐步加大食品市场环节大闸蟹市场监管力度，其中特别针对批发市场进行源头把控，包括指导市场制作指引公示牌、对市场主办方及经营商户开展培训教育、加大监督抽检力度等方式，多维度、多方位对即将到来的中秋佳节保驾护航。