1月13日，“2025年京津冀水果萝卜品鉴推介会”在南郊农场红星集体农庄举办。本次品鉴会以“水果萝卜打擂台，助农增收促振兴”为主题，吸引了在京科研院所、京郊种植大户、蔬菜园区、销售企业等蔬菜产业链各类主体共同参与。南郊农场农管公司精心培育的水果萝卜“绿如玉F1”凭借丰富的营养价值、绝佳的口感味道，荣获本次品鉴会第一名的优异成绩。

        活动现场，由长条桌拼成的品鉴台上摆满了标着号码且装着萝卜的盘子，盘子里各个品种的萝卜或青色或紫色，或青红相间，都被切成了便于品尝的小块。由蔬菜领域专家、营养学专家和市民共同组成的评分组，他们围绕着品鉴台，一一品尝，然后将自己满意的萝卜贴上投票标签。用时近一个小时，评分组对67个水果萝卜参赛品种进行品鉴评比，评选出一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名以及最受欢迎奖。

        品鉴会同时围绕“高品质萝卜品种及种植技术”开展现场观摩及技术交流，为业内人士搭建良好的沟通平台，同时积极推动产业对接，打通产供销渠道，促成产销对接协议签订，为京津冀地区水果萝卜产业的蓬勃发展注入新动力。

        人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜是冬季市民餐桌的常见菜，具有较高的营养价值与良好的保健作用，在京郊已有上百年的栽培历史。大兴区西红门地区的萝卜久负盛名，曾流传着“西红门的萝卜叫城门”“鸭梨广梨，比不上西红门的萝卜皮”的民间谚语。水果萝卜肉质细密、脆而多汁、味甜爽口，色泽美观，在口感、营养价值与保健作用等方面都具有优良特性，近年来越来越受市民的青睐，发展水果萝卜产业也逐渐成为优化产业结构、提质增效，促进农民增收的有效手段。

        南郊农场农管公司精心培育的水果萝卜“绿如玉F1”获得好成绩，作为首农食品集团自立科技项目成果引人注目。近年来，农管公司不断优选水果萝卜品种，通过尾菜生态温棚进行土壤处理，结合轻简化的栽培方式，运用物联网技术，按照绿色食品标准，生产出深受市民欢迎的水果萝卜。“不仅精心栽培了老北京传统的心里美萝卜，让记忆中的老味道重返百姓餐桌，还积极引进培育了紫宝、七星、盛翠、冰激凌等在内的14个水果萝卜品种，致力于保护地方名优种质资源，发掘地域农副产品特色，使老年人找回儿时味道，让年轻人爱上当下的美味，持续丰富首都市民的‘菜篮子’。”南郊农场农管公司相关负责人介绍说。

        首农食品集团相关负责人表示，“此次京津冀水果萝卜品鉴会的成功举办，不仅为行业交流提供了平台，更为水果萝卜产业的发展注入了强劲动力，标志着首农食品集团在农业科技创新与产业发展的道路上迈出了坚实步伐。”

        近年来，南郊农场农管公司有序推进高标准农田建设、绿色食品认证、标准化生产、耕地质量提升、林下种植养殖、特色品种种植等工作，为满足市民对高品质安全食品的需求打下了坚实基础，同时，聚焦农文旅融合发展战略，依托红星集体农庄深厚的历史文化底蕴，传承红色文化，赋能绿色发展，打造“红色文化+农业+旅游+研学教育”的有机整体，满足市民对饮食文化、农事体验、休闲观光、科普研学等多方面需求。

        未来，南郊农场农管公司将持续做好新品种新技术的使用推广，围绕农业主责主业，从产前、产中、产后多方面探索政企合作、农技推广、产业发展新模式，积极促进农业增效，农村增美、农民增收，为农文旅高质量发展奠定坚实基础，为打造都市型现代农业贡献更多力量。