游客们十分青睐北京中轴线文旅产品 ■记者 夏晖/摄
近日,在西城区铁树斜街胡同深处,93号院博物馆内人气旺。兔儿爷、毛猴、掐丝珐琅、螺钿镶嵌、扎染、点翠、团扇、皮影……林林总总十几种非遗手工体验,让不少手工艺爱好者纷至沓来。一阵咖啡香气传来,有的游客做完手工后,到博物馆内的咖啡馆,喝上一杯惬意的下午茶。首旅集团旗下首旅旅行、全聚德集团结合“北京中轴线”申遗成功热点,打造的一系列文旅融合新产品受到游客热捧。
中轴线上的琉璃厂与士大夫精神、中轴线上的文化名人与美食、中轴线上的老字号与商业智慧、中轴线上的戏曲与大栅栏街区梨园文化、中轴线上的四合院建筑与城市更新……首旅旅行推出了一系列“中轴线上的深度文化体验之旅”产品,整合了首旅集团内部餐饮、酒店、商业等资源,93号院博物馆便是其中重要一站。据了解,商旅游客、亲子游客、外籍游客等客群十分青睐中轴线文旅产品。
在前门大街,全聚德前门店成为众多外地游客的必去之所。门店还打造了全息光影交互式餐厅——“品·味”光影主题餐厅,通过全息投影技术,将北京四季变换、全聚德老铺餐厅、故宫雪景,以及老北京人文生活、传统非遗文化等场景予以展示,为客人提供沉浸式的用餐体验。
窗外,前门大街上人流如织,屋内,食香四溢、时间悠悠……全聚德集团在前门步行街开出的首家“全聚德·中轴食礼”新京式文化体验店,吸引了不少游客前来“打卡”。
全聚德集团相关负责人介绍,“全聚德·中轴食礼”新京式体验店是全聚德集团通过跨界融合,实现主力门店转型升级和餐饮产品食品化的新尝试,也是北京首家集“中轴线文化”和“京味饮食文化”于一体的老字号文化体验店。
“全聚德·中轴食礼”用文创思维解锁产品定制模式。“品京彩”“品中正”“品华琼”三款定制糕点礼盒的包装设计采用书简卷轴的方式呈现,将中轴线的对称中和之美,融入“古书竹简”理念。红黄蓝三色卷轴分别对应中轴线的南中北三段,展开卷轴即打开礼盒,三条卷轴首尾相连。其从南至北以永定门为始,钟楼为末,通过12座建筑构建出中轴线的古朴风貌。该礼盒外部画面以烤制、上桌和品尝烤鸭的画面为主线,展现了百姓生活、京廷景致和自然人文的美好场景。
“北京中轴线上的美食盛宴,每一口都是文化!”在全聚德·中轴食礼体验店,特意前来拍照打卡的游客感慨道。堂食区域推出了“一口吃遍北京城”的京式下午茶——“齐·活儿”京式茶点,对近40款北京传统小吃进行挖掘整理,每款小吃都小巧精致。所有品种直径均不超过4厘米,再加上明档现制,处处体现出全聚德品牌的匠心独具和技艺精湛的特色。
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