首农食品集团酒店管理服务公司圆山大酒店作为冬奥会服务接待单位，严格按照冬奥组委及疫情防控相关要求，及时启动并完成酒店升级改造工作，全力为冬奥会打造一个安全、舒适的生活、工作环境，让中外宾客满意，树立首都北京及首农食品集团形象。

        据介绍，北京首农圆山大酒店曾参与了2008年北京奥运会服务保障工作，并得到相关部门的表彰。2019年6月份，该酒店被确定为2022年北京冬奥会服务单位，并签订了租房协议，其服务的对象为24个国家（包含中国）的冬奥会赞助商、奥林匹克电视转播商以及冬奥组委聘请的外籍工作人员，初步预定客房178间，住宿人数约200多人。“虽然我们有服务奥运会的员工和经验，但这次服务冬奥会非同寻常，酒店必须按照防疫标准进行升级改造，新增加许多与疫情防控相关的设备设施，参与服务的人员在近2个月时间内不能回家，其工作压力和难度难以想象。”圆山大酒店总经理冯笑川说，由于冬奥会实行点对点闭环管理，酒店从去年12月初开始全员停休，今年1月20日开始停止对外营业，并在早些时候根据相关部门要求，启动了酒店升级改造工作。酒店先后新增加了健身房、自助洗衣房、便利店、核酸检测室、备用人员隔离房、消毒洗碗机、冷库、制冰机等设备设施，完全满足要求，经验收全部合格。

        酒店所有楼层安全出口安装了电磁门，平时客人无法自行打开，当遇火灾险情时，电磁门将自动切断电源并打开，便于人员逃生。同时在酒店各楼层增加安保力量，并从员工中抽出11人，充实到安保队伍当中，对酒店各楼层实行24小时不间断巡视巡查。这种人防加技防的做法，筑牢了酒店安全防线。同时，酒店还引入第三方核酸检测机构，每天对住店宾客及全体服务人员进行核酸检测，不漏掉一人，确保检测率100%。

        圆山大酒店不断增强做好服务保障冬奥会筹办工作的责任感和使命感，努力提高服务保障的能力和水平。由于疫情防控需要，原500多平方米公共区域的地毯无法进行病毒消杀，于是，他们在一夜之间将这些地毯全部掀掉，粘贴上了便于消毒的地板革。

        为保证冬奥会期间食品安全，圆山大酒店严格按照冬奥组委有关食品安全采购流程，采购冬奥组委指定的食品，还采购了首农食品集团自产的调味品、三元牛奶制品等，并加强食品安全检测、检验，防止不合格食品进入酒店，确保食品安全。

        圆山大酒店组建了由总经理挂帅的冬奥专班，全面负责冬奥会酒店服务工作，采取“冬奥专班+专项保障小组”服务形式，全方面保障北京冬奥会顺利举办。同时，该酒店还成立了由120多人组成的店外应急小组，及时处理各种突发事件，成立了代买代办小组，帮助住店客人购买所需商品，给客人营造一个温馨的工作和生活环境。