护国寺推出红枣核桃酪                                            ■记者 董一鸣/摄

        今年三八妇女节，不少老字号特饮、轻食纷纷上市，为女士们打造全新的味觉体验。记者在护国寺小吃总店看到，这家店的女神特饮基本上刚上柜台就销售一空。护国寺小吃总店经理王新梅告诉记者，“这是我们为女神节打造的特饮，红枣核桃酪。”

        记者在店里看到，来买护国寺小吃总店女神特饮不少都是男士，而且每单都是好几份。现场最大的一单，一位小伙子一口气买了7 杯红枣核桃酪，他告诉记者，“这是单位女同事加班，自己为了敬礼女神节，提前服务一下。”

        据店里工作人员介绍，“红枣核桃酪”是店里为女神节推出的特饮，每一瓶都是店里的师傅用精选的核桃、红枣，按照一定比例熬成的，所以特别受女士喜爱。

        此外，像鸿宾楼、砂锅居等老字号名店的女神菜也别有情趣。鸿宾楼翡翠椒麻牛肉，菜品色泽清丽，像碧绿的鹅卵石一样摆放在盘中，丝毫看不到牛肉的踪迹，让人觉得好奇。据店里研发此菜的石权师傅介绍，里面是特殊烹制的牛肉，外面用椒麻汁做了特效，食材健康。

        讨女士们喜爱的还有像砂锅居的轻食卷，里面汇聚了玉米、木耳、鸡毛菜、虾肉等食材，口味清新，利于女士保持身材。

        同时，老字号围绕女士喜爱的口味，新菜连连推出，像300 年烤肉宛推出了桃花酥；长椿街马凯餐厅推出了豆沙酥；烤肉季为女神节推出了蹄筋海参；鸿宾楼还推出了蚕豆焖春笋。

        此外，女神节优惠必不可少，柳泉居为女神节推出了38 份3.8 折的糟溜鱼片特价服务；烤肉季的蹄筋海参、芦笋百合也为节日推出了立减38 元的优惠；300 年名店烤肉宛在女神节当天为女神们送出枸杞银耳羹一碗；曲园酒楼在3 月8 日当天为来店就餐的女神们免费送上银耳红枣羹一份；长椿街马凯餐厅在女神节当天为女士们推出了特价的木瓜虾球。