三元食品自动化生产线                                                 ■企业/供图

　　 近日，中国乳业技术博览会同期举办乳业技术博览会和乳业嘉年华，为乳制品行业带来一场集展示、交流、消费、创新于一体的盛会。三元食品作为首都乳品代表企业应邀参展，一举斩获“2025年中国乳制品工业协会科学技术奖——技术进步一等奖”，旗下爱力优品牌荣获“2024年度质量百分百产品”奖项，三元食品首席科学家陈历俊获得“乳业三十年长青耕耘者”荣誉。

　　乳业嘉年华以“健康奶多多，乳此妙生活”为主题，是国内首个以“乳品首发经济”为核心的全产业链盛会。在本次展会中，三元食品进行了包括低温乳品、常温乳品、八喜、奶粉、toB业务等5大主题模块的多业态场景展示和互动体验。

　　三元食品从行业研究、制定标准，再到产品优化，聚焦低温产品矩阵布局并强化全链条运营能力建设。进行前瞻性市场布局以及技术、工艺的高效创新和应用，成为三元食品打造多品类乳制消费品“鲜”矩阵的底气。

　　随着人们对乳制消费品需求的快速升级，从“喝奶”转变为“喝好奶”，低温鲜奶正快速成为主流品类。三元食品深入剖析乳品市场发展趋势，持续深耕“新鲜”战略，推动乳业高质量发展。

　　近年来，三元食品推出了极致系列鲜奶、72℃鲜牛乳以及网红款奶皮子酸奶、“真的有”药食同源系列酸奶、“南瓜来了”等低温产品。这些产品覆盖基础营养、功能加持、高端享受等全品类，满足不同消费人群的多样化需求，赢得了市场良好口碑。

　　作为三元食品旗下的高端品牌，极致品牌秉持“健康引领未来”的理念，聚焦高端化、功能化乳品赛道，近年来，其产品家族来持续迎来新成员，以满足消费者对乳制品愈发多元的营养需求。先后上市娟姗纯牛奶以及有机A2牛奶，珍稀奶源纯粹好营养，兼具天然与易吸收优势。近期推出极致4.0高蛋白纯牛奶，每盒含10克原生乳蛋白和135毫克/100毫升原生高钙，源自“种养循环牧场”，层层守护纯净奶源。

　　三元食品toB业务早早捕捉到市场需求变化，加大力度融入茶饮、咖啡、餐饮等关联市场，加快“破圈”原有产业链，与时尚饮品、餐饮等渠道联手发展。长期稳定服务麦当劳、星巴克、霸王茶姬等国内外大型连锁餐饮品牌。

　　展会现场，工作人员使用三元马苏里拉奶酪现场制作的披萨色泽金黄，风味浓郁，拉丝绵长；使用三元品致鲜牛奶现制咖啡，奶泡细腻且持久力强，更有鲜奶奶茶制作，可现场直接饮用，是展区高人气聚集地。

　　三元奶粉在母婴及成人营养领域实现双突破，在业内率先推出“孕育全周期陪伴服务”，构建母婴生态闭环，并配套上市超高端新品。爱力优至臻特别添加95%高纯度乳铁蛋白，为宝宝的健康筑牢一道坚固防线；爱力优稚铂升级第三代专利OPO，五大脑磷脂群等，是国家母婴研究中心的优势成果；爱力优稚源是爱力优系列的有机奶粉，95%以上的纯有机配方。

　　八喜冰激凌开创了国内生产“真正不加水冰激凌”的先河，始终践行“健康、安全、高品质”的质量理念，采用优质鲜牛奶和新鲜稀奶油制作，多年来广受好评，成为众多餐饮连锁品牌竞相引进的品牌。2024年，八喜冰激凌冠名北京乒乓球队、联名《王者荣耀》等活动，进一步增强品牌活力，同时推出的梦与星河双色冰激凌以及水果雪芭系列产品，一经上市便引发众多博主力荐。

　　“2024年，三元食品以‘乳品+’战略为引领，交出了一份稳健的成绩单。2025年，将通过‘数字化转型’与‘品牌战略重塑’双轮驱动，夯实全产业链的数字化根基，更以‘新鲜’作为品牌差异化战略，推动市场从价格驱动转向品牌驱动。”三元食品相关负责人表示，三元食品将紧抓乳业变革和促进消费的新机遇，深化低温产品矩阵布局，加速线上线下渠道融合，强化文旅场景与新零售业态协同，持续释放品牌势能，以创新驱动与精益管理推动高质量发展，为消费者提供更优质的乳品体验，为行业注入可持续增长的新动能。