宾客正在制作端午艾草香包                                              ■企业/供图

　　 端午佳节即将来临之际，全聚德西客站店以“粽情飘香 乐享健康”为主题，为食客精心准备了一场独特的端午体验之旅。

　　作为位于北京西客站南广场东侧核心地段的美食地标，全聚德西客站店交通便利，停车位充足，可同时容纳300多位宾客用餐。踏入餐厅，全新升级的传统四合院风格装饰令人眼前一亮，精美的雕梁画栋、古色古香的家具与灰砖白墙相互映衬，浓郁的传统文化氛围扑面而来，仿佛让人穿越回旧时京城。

　　食客不仅能品尝到正宗的全聚德经典美食，还能亲手制作蕴含美好寓意的端午艾草香包，感受传统手工艺的魅力。而端午节令新菜更是不容错过。麻酱葫芦丝，以新鲜嫩脆的葫芦擦丝，裹满醇厚香浓的麻酱汁，清爽与浓郁交织；香椿苗拌鸭胗，将紧实有嚼劲的鸭胗与鲜嫩爽脆的香椿苗巧妙搭配，成为夏日消暑的绝佳美味。全聚德挂炉烤鸭依然是餐桌上的主角儿，选材讲究、火候精准，出炉时外观饱满、色泽诱人，皮酥肉嫩的口感令人赞不绝口。传承百年的经典名菜火燎鸭心，经猛火快速燎制，火焰中鸭心表皮焦香，内里鲜嫩，搭配香菜与葱丝，带来层次丰富的味觉享受。

　　此次端午美食亮点聚焦粽子创新。全聚德携手五芳斋推出特色烤鸭粽，以秘制酱鸭搭配糯米，将招牌风味融入传统节令食品。同时，豆沙、蜜枣、鲜肉等经典口味与藜麦芋泥、紫糯栗蓉等新派选择并行，满足多元化需求。古法腌制的松沙流油咸鸭蛋礼盒，亦成为餐桌搭配佳品。目前，全聚德各门店及天猫、京东等线上平台已同步开启粽子展卖。

　　此外，其餐厅推出“京韵传承四人餐”“老号品质六人餐”端午优惠套餐。凭借多年品质餐饮口碑，全聚德西客站店曾获“放心餐厅”“美团必吃榜”等多项荣誉。