近日，经过严格评审，北京食品科学院（简称“食科院”）主办的期刊《中国酿造》正式被国际知名开放获取期刊目录DOAJ（Directory of Open Access Journals）数据库收录，标志着《中国酿造》的学术水平、国际影响力获得国际权威机构认可。

　　据了解，DOAJ数据库于2003年由瑞典隆德大学图书馆创建，是全球最具影响力的开放获取期刊数据库之一，也是与Scopus、PubMed、EI和SCI齐名的世界五大文献检索系统之一；涵盖科学、技术、医学、社会科学、艺术与人文科学等多个学科领域，覆盖全球范围内具有严格同行评审流程，在内容、编辑、出版等方面均达到高质量国际水准的学术期刊。

　　“DOAJ数据库对于申请收录的期刊公开性、透明性等方面，有着非常严格的筛选标准，只有符合行业最佳实践且具有一定质量的开放获取期刊，才有机会被收录。”北京食品科学院相关负责人表示，北京食品科学院未来将不断提升期刊的学术水平及国际影响力，助力科技强国建设。