时光知味,岁月沉香。在岁末年初的交响乐章中,年夜饭无疑是最为温馨动人的篇章。它不仅是一顿饭,更是情感的汇聚,是记忆的承载体,是文化的绵延。一顿特别的年夜饭,它不仅满载着味蕾的享受,更蕴藏着无尽的温情与深意。

    20世纪70年代初期,我只有六七岁,在故乡小山村,一进入腊月,家中的气氛便开始悄然变化。大人们忙碌的身影穿梭于市场与厨房之间,为这场盛宴精心筹备。父亲一趟趟地往集市跑,挑选着最新鲜的食材,那份认真与执着,仿佛是在挑选着对家人最真挚的祝福。母亲则整日沉浸在厨房的烟火气中,锅碗瓢盆的交响乐,是她对家的深情告白。而我,也在这份忙碌中找到了自己的小乐趣,跟着奶奶学包饺子,虽然手艺笨拙,但那份参与的喜悦,却比饺子本身更加美味。

    终于,那个令人期盼的夜晚来临。餐桌上盘盘精心烹制的佳肴错落有致,宛如艺术品般诱人。红烧鱼寓意着年年有余,小鸡炖蘑菇散发着诱人的香气,还有那热气腾腾的饺子,每一口都是家的味道,爷爷拿出了他珍藏多年的好酒,与家人共饮,杯盏交错间,是岁月的沉淀与亲情的升华。

    尤其那年的年夜饭,有着不同寻常的意义。因为,我们迎来了两位远道而来的客人,在西安工作的姨父、姨妈回来了。他们的到来,为这场盛宴增添了几分新鲜气息。姨父、姨妈在城里给我们兄妹带回来了饼干和芝麻糖,这是故乡小镇没有的。

    餐桌上,姨父还给我们介绍了古城西安的历史及名胜古迹。他说,西安古城的建城史可以追溯到西周时期,当时称为“镐京”。西安曾是中国历史上13个朝代的都城,包括西周、秦、汉、隋、唐等,是中国古代政治、经济、文化的中心。西安城墙是中国现存最完整的古代城墙,建于明代,周长约13.7公里,可以骑自行车或步行游览。钟楼和鼓楼是西安的地标建筑,分别建于明代和元代,展示了古代中国的建筑艺术。大雁塔是唐代著名的佛教塔,位于大慈恩寺内,登塔可俯瞰西安市区,小雁塔是唐代佛教塔。兵马俑是秦始皇陵的陪葬坑,它展示了古代中国的军事力量。华清池是唐代皇家温泉,杨贵妃曾在此沐浴。陕西历史博物馆,展示陕西丰富的历史文化遗产,馆藏文物众多等等,姨父如数家珍,娓娓道来,我们兄妹听得津津有味……

    我们吃着年夜饭,大家谈笑风生,分享着过去一年的点点滴滴。从工作的成就到生活的琐碎,从孩子的成长到老人的健康,每一个话题都充满了爱与关怀。那一刻,我深刻体会到,年夜饭的意义远不止于美食本身,它更是一种情感的交流与传递,是家人间无需言语便能感受到的温暖与力量。

    饭后,我们一起走到屋外,放烟花、赏夜景。烟花在夜空中绽放,五彩斑斓,照亮了每个人的脸庞,也照亮了心中的那份美好与希望。那一刻,我仿佛看到了家的未来,充满了无限可能与期待。

    这顿特别的年夜饭,不仅让我品尝到了家的味道,更让我深刻感受到了亲情的珍贵与文化的传承。在未来的日子里,无论我走到哪里,这份记忆都将是我心中最宝贵的财富,指引着我前行,提醒着我珍惜与家人共度的每一刻时光。

    进入铁路系统工作以后,常常与家人聚少离多。每年的春运常常奔波在铁道线上,一家人在一起吃一顿平常的年夜饭也是一种奢望,即便如此,我也无怨无悔……旅客看不到我们忙碌的身影,我们却为游子能够万家团圆,奔走在春运的每一个角落。

    年夜饭,作为中华民族传统文化中最为浓墨重彩的一笔,承载着无数家庭的团圆梦与对未来的美好祈愿。随着时代的变迁,如今的年夜饭在保留传统精髓的同时,也悄然融入了新时代的元素,展现国泰民安,人们生活的富足。

    临近年关,很多大酒店的年夜饭都已订满,一家人团团圆圆,在大酒店吃年夜饭,也是一种享受和亲情的体现。

    年夜饭,不仅仅是一顿饭,它是家的温暖、是爱的延续、是文化的传承。让我们共同铭记这份美好,让爱与希望永远照亮我们的前行之路,让年夜饭这一习俗永留人间。

(作者单位:郑州局集团公司)