“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”现场                          ■记者 刘偶/摄

        徽州毛豆腐、浙江麻糍、南昌拌粉、云南鲜花饼、贵州红油米皮……日前，由国管局办综司、北京市商务局、西城区人民政府主办，北京市餐饮协会承办的“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”在北京展览馆西路草坪广场拉开帷幕。同时，配合“京城十二令”月度精品活动中的“亲子令·暑至京城”主题，为期4天的市集活动同步开展。

        活动现场，北京市商务局与福建、山东、湖北、四川、贵州5省驻京办共同签署《建设国际美食之都合作协议》。随着驻京办推荐餐厅地图的徐徐展开，“2024味到京城美食节”正式启动。本次“味到京城—胃的旅行”活动采用“1+1+2”形式，即一场启动仪式、一场主题市集，“寻找家乡的味道”时令促销和“跟着餐协去打卡”暨各省在京美食餐厅探店两个分项活动。

        本次活动还发布了北京“深夜食堂”美食街区地图。“深夜食堂”特色餐饮街区主打高端精致和国际化、体现北京国际范的餐饮街区。26条街区内餐厅合计1240余家，其中，超过半数22：00以后继续营业，成为夜间美食聚集地。为便利市民夜间消费，近年来，北京市商务局推动持续开展“深夜食堂”特色餐饮街区培育，积极打造餐饮消费地标，丰富夜间消费供给。先后出台了《“深夜食堂”特色餐饮街区评审规范》《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，目前共培育建设了26条“深夜食堂”特色餐饮街区，汇集北京城夜间餐饮消费打卡地，为促进夜间餐饮消费发挥了积极作用。

        北京市餐饮行业协会会长贾飞跃表示，“2024味到京城美食节”作为2024北京国际美食荟活动重点项目，在暑期旅游的高峰中，为广大消费者带来了一场具有鲜明地方特色，汇聚全国各地优质食材和地道烹饪技艺的美食盛宴。本次活动，不仅承载着展示全国各地美食文化的重任，更是促进首都餐饮消费、提升市民生活品质的重要平台。希望本次活动能让首都市民及各地游客在品尝美食的同时，充分感受中华美食文化的多元魅力，促进北京餐饮业繁荣发展。未来，“2024味到京城美食节”活动还将持续举办，打造京城美食消费新IP。