“世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛——北京分区赛”活动现场             ■企业/供图

　　 近日，由北京三元食品股份有限公司特渠事业部承办的“世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛——北京分区赛”，在北京三元食品股份有限公司圆满举办。

　　此次比赛汇聚了来自全国各地的专业咖啡师，他们在比赛中展示了令人惊叹的技艺与创意。三元食品特渠事业部相关负责人介绍：“作为本次比赛的承办方，特渠事业部深知专业赛事对于提升行业标准、促进技术交流的重要性。我们希望通过承办这样的活动，能够为咖啡行业的蓬勃发展贡献一份力量。”

　　为确保每一位参赛选手发挥出最佳水平，三元食品特别提供了优质的鲜奶作为比赛专用产品。这些产品以其纯净的口感和丰富的营养成分，赢得了众多专业人士的认可。在比赛中，这些鲜奶不仅成为选手们创作精美拉花作品的基础，也让更多人感受到了三元食品产品的优秀品质。

　　经过紧张刺激且精彩纷呈的竞赛环节，本次大赛揭晓，前六名优秀选手脱颖而出，赢得了观众和评委的一致认可。这些选手不仅展示了他们精湛的技艺，还通过充满灵感和创造力的作品，将咖啡与艺术完美结合。

　　为了让参赛选手和评委更深入地了解三元食品的产品质量和生产工艺，比赛结束后，大家一同参观了牧场与现代化生产工厂，全方位了解从奶源采集到成品包装的全过程。

　　在参观过程中，三元食品的专业团队详细介绍了其严格的品控管理和先进的生产流程。从牧场的草场管理、奶牛养殖，到鲜奶的采集、运输，再到工厂的加工、检测和包装，每一步都体现了三元食品对品质的不懈追求。

　　选手们见证了从牧场到餐桌的全过程，对三元食品安全、健康的理念有了更深刻的认识。

　　此外，参观活动还为选手们提供了一个交流学习的平台。他们与三元食品的技术人员深入探讨了咖啡与牛奶的搭配技巧，还探讨了如何在拉花过程中更好地展现牛奶的质地和口感。