赛时恰逢中国春节，与会人员正在学写中国字，感受中国年浓浓的喜庆氛围    ■企业/供图

　　在北纬44度的亚布力，群山环绕、银装素裹，这是第九届亚冬会雪上项目所在地。赛场上，各国健儿你追我赶激烈角逐奖牌；赛区的六家酒店里，全体住宿和餐饮服务人员用温暖的笑容和真诚的服务，为运动员等营造了一个温馨、舒适的“家”。这背后承载着首旅集团派赴亚冬会亚布力赛区专家顾问团队的辛勤付出。

　　自2024年12月以来，受哈尔滨亚布力旅游投资集团邀请，首旅集团从集团总部、酒店集团、首旅旅行、全聚德集团、首旅置业选调了15人，组建顾问团队，赴亚冬会亚布力运动员村，对哈尔滨亚布力旅游投资集团旗下6家亚冬会接待酒店的工作人员进行全方位、深层次的培训和指导。

　　顾问团队仅用两天时间，迅速完成了酒店情况大摸底，随后有针对性地制定出培训计划、服务流程、操作规范、用餐动线等，为启动大规模员工培训做好了充分准备。

　　为使六家酒店的餐饮、住宿服务达到标准化，顾问团队针对每个酒店的具体情况，采取“一店一策”的工作方案，制定出不同的培训计划，为业主方提出个性化的设施改造意见，细化培训章节，通过情景模拟、以工代训、以练促训等多种方式，不断提升酒店工作人员的服务水平。在赛前短短40天时间里，经过反复练习、反复模拟，酒店的工作人员已经完全胜任亚冬会服务保障任务。

　　面对亚布力赛区服务保障工作的特殊情况，队员们在服务精进上可谓下足了功夫。住宿团队协助后厨团队精心制作了近1700道菜的餐卡，食材名称、制作方式、过敏信息等均用中英文标注清楚。餐厅所有菜品都根据运动员等所在国家的饮食习惯进行了个性化改进。赛时首日凌晨，参加完开幕式并连夜从哈尔滨赶回亚布力的运动员和官员们，在进入酒店后迎接他们的不仅有服务团队热情的笑脸，还有驱寒的热饮与可口的菜品。为了让各国运动员感受东道主的热情，顾问团队经过数次探索，将毛巾叠成了大熊猫的形状放在客房，为健儿们带来不一样的惊喜。赛时恰逢中国春节，顾问团队在服务中增加了许多中国元素，通过舞龙舞狮表演、制作福卡，以及让运动员和官员学写中国字、体验东北转手绢等方式，感受中国年浓浓的喜庆氛围。

　　经过40多天的磨合，顾问团队与组委会、酒店业主、酒店服务人员之间，默契地形成了互相补位、协同共赢的工作状态。为把运动员和官员的体验记录下来，参考北京冬奥会延庆村服务保障工作经验，团队为组委会设计了运动员、官员留言卡，把他们的美好记忆留诸笔端；赛时，团队中的三名外语专家发挥专长，积极协助组委会翻译组，让运动员和官员的联络和沟通更为顺畅；为了能够提高制作毛巾“大熊猫”的速度，后厨团队的两位厨师长在业余时间加入客房部，协助服务人员折毛巾“大熊猫”。

　　截至目前，顾问团队所负责的六家酒店共收到来自参赛运动员、官员的感谢信116封，在热情洋溢的文字中间，流露出他们对服务保障人员每日辛勤付出的感激之情。