北苑大酒店内增加了具有新春氛围的布景 ■企业/供图
临近春节,北京城建集团北苑大酒店康体中心总监张大伟格外忙碌。“我们团队从去年底开始到现在每天都迎接大量客人,这个节奏将持续到正月十五。”张大伟说。根据目前的预订和销售数据,到正月十五,北苑大酒店下属溪溪里汤泉的营业收入同比有望增长15%。
对北苑大酒店来说,抓住培育建设国际消费中心城市契机,创新产品形式,提升服务品质让酒店收获满满。根据2024年12月31日数据,北苑大酒店下属的北苑汤泉和溪溪里汤泉单日累计人数接近2000人。同时,北苑汤泉连续两个月达成“五讲四美 感动客户的101天品质活动——展翅高飞”200万元/月的目标。
在北京回龙观酒店内的溪溪里汤泉休息区,一棵从地面贯通到顶的“火红巨树”上挂满了红色的春节祝福话语,节日氛围瞬间拉满。沿着通道继续向里走,在金蛇贺岁的民俗展台上,好运连连灯笼、拉花彩蛇、虎头发卡等装扮可以让顾客选择手持或头戴来打卡拍照。
张大伟介绍,汤泉不仅打造了多种年节氛围的布景,还抓住汤泉冬日消费旺季的特点,通过抖音、美团等平台开展多种创新促销活动。直播单日最高销售额达到57.9万元。同时,针对春节前企业年会商机,汤泉同多家企业开展沟通,在内部为企业年会划定专属区域,并协助现场布置工作,每日近半数客群来自于公司团建和年会。汤泉全体员工春节期间确保全员在岗服务,为客户提供最全面的服务。“看着客人们满意的笑容和对我们的认可,我们的所有付出都是值得的。”张大伟说。
溪溪里汤泉还与酒店进行联动,通过“汤泉+客房+餐饮”的多元融合创新产品形式,为消费者提供一站式过年服务。张大伟说:“春节期间是酒店客房销售的淡季,我们加强创新,在住宿顾客的年夜饭中增加了饺子和汤圆等年宵产品,通过菜单的不同组合为顾客提供从年夜饭、住宿、休闲泡汤在内的全系列服务,实现了春节期间住房联动销售近20间。”
北苑大酒店内湘粤食府针对春节消费者走亲访友的需求,特别推出了新年卤肉礼盒。“我们的产品使用新鲜肉品进行卤制后封装销售,并设计了专属礼盒,让消费者吃起来放心,送出去安心。目前礼盒已售出3000余份。”湘粤食府负责人说。为迎接2025年新春佳节,湘粤食府还推出了适合不同人数的年夜饭,截至目前,年夜饭已预订近50桌。
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