近日,北京北辰酒店管理公司联合北京北辰五洲皇冠酒店共同组织开展了“争当岗位能手,激励创新成才”职工技能竞赛活动。来自北辰酒店管理公司旗下的5家酒店选派了精兵强将参与此次竞赛。

        比赛现场,北辰酒店管理公司旗下的北京北辰五洲皇冠国际酒店、南通五洲皇冠酒店有限公司、张家口北辰五洲皇冠酒店、通化万峰北辰五洲皇冠酒店、武汉中交北辰五洲皇冠酒店等5家酒店选派的多位选手齐聚一堂,用专业精彩的服务技能共同展现了北辰五洲皇冠品牌的风采。

        此次技能竞赛以“提升服务、技能交流”为平台,以“学习、交流、创新、提高”为宗旨,全面展示了前台服务、客房做床、中西餐摆台及酒水服务、创意咖啡制作等项目的专业技能和优质服务。参赛选手们以规范、严谨、熟练的操作手法,亲切、温柔、周到的服务态度,以及灵活的应变能力,将高品质服务贯穿于每个操作细节,充分彰显了娴熟精湛的服务技能和爱岗敬业的精神风貌。

        参赛选手从基本业务、仪容仪表、应知应会、创新能力等各方面,全方位展示了他们的专业知识、专业技术及综合素养。比赛中,他们争分夺秒、你追我赶、发挥极致。中式摆台及斟酒项目既摆出了造型美观、富有情调的台面,又为宾客营造了一个舒适的就餐氛围,展现了五洲皇冠的品牌文化底蕴;创意咖啡制作项目更是将每家酒店的企业文化、品牌、产品魅力展现得淋漓尽致;客房做床项目则是在选手的开单、甩单、包角等一系列潇洒熟练的动作下一气呵成……

        经过紧张激烈的比拼和裁判们专业公正的打分后,每个项目都决出了各自的名次,出席活动的领导和评委们对本次竞赛给予了充分肯定,对各个项目作出了专业细致的点评,并将象征荣誉的奖状、奖杯送到了每位参赛者的手中。参赛选手们纷纷表示:“这次技能竞赛既是竞赛,也是展示,更是一个难得的学习、交流机会。”

        北京北辰酒店管理有限公司、北京北辰五洲皇冠国际酒店党支部书记、总经理王凡表示,北辰酒店管理公司旗下的各五洲皇冠品牌酒店将以此次竞赛为契机,抓短板、补漏洞、强弱项,进一步掀起全员参与、全员训练、全员提升接待服务技能的学习热潮,营造人人钻研业务、提高技术水平的良好氛围,为促进北辰五洲皇冠品牌的建设和发展贡献力量。