5月5日,北京市商务局表示,从即日起,北京暂停堂食、转为外卖服务的措施将延续。为进一步明确相关工作要求,该局研究制定《暂停堂食服务期间餐饮行业工作指引》,要求餐饮企业落实防疫措施,不得在店外提供桌椅等就餐设施,可推出更多适合外卖、外带、外送的快手菜、半成品等。鼓励开展外送服务,并将服务封控区、管控区、临时管控区等区域的外卖骑手、配送人员纳入“白名单”管理,确保封控管理区域生活服务保障。
“五一”假期,北京市餐饮业落实“暂停堂食、转为外卖服务”要求,依托网络订餐、外卖送餐、到店自取等方式,全力以赴保障节日期间市民生活。北京市商务局表示,通过拓展外卖力量,引导企业加大预制菜供应、推出外带自提优惠、扎根社群服务、发力品牌自有商城等措施,餐饮消费市场运行平稳。整体来看,绝大部分餐饮企业严格遵守暂停堂食要求,但仍出现部分区域店外扎堆聚餐的现象。
北京市商务局称,当前,共同就餐仍然是疫情传播的主要风险。从5月5日开始,暂停堂食、转为外卖服务的措施将延续,为进一步明确相关工作要求,研究制定了《暂停堂食服务期间餐饮行业工作指引》,坚持“防疫优先、送取结合、质优价稳”原则,旨在防止共同就餐引起的疫情传播风险,适用于北京社会餐饮企业及其门店、网络餐饮服务第三方平台。
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