随着越来越多的人选择在家吃年夜饭，北京多家老字号餐饮企业日前推出了丰富多样的年夜饭礼盒。华天饮食集团相关负责人介绍：“今年各家老字号餐厅亮出的年夜饭礼盒菜单中，既有适合多人共享的全家套餐，更有适应小家庭需求的‘小而美’经济套装，让选择过年在家就餐的消费者不但吃得实惠，更吃得体面。”

        在位于新街口的同春园饭庄自去年开始推出半成品套餐、年夜饭外卖成品套餐，吸引不少消费者前来预约家宴套餐。正在同春园就餐的顾客王先生预定了一套888元的年夜饭外卖成品套餐，套餐内含有干烧黄花鱼、葱烧蹄筋、养生虾球、黄桥烧饼、豆沙包等，大约够6-8人食用。王先生说：“家里老人、孩子不少人，做年夜饭虽有乐趣，但我们年纪大了也有点力不从心，还是购买老字号的年夜饭套餐靠谱，就当是把大厨请回家了。”

        除了成品套餐，同春园的半成品套餐中，所有肉食都已加工好，配好辅料与调味料，例如860元的套餐中，包括松鼠桂鱼、宫保虾球、鲍汁鸡粒豆腐、江南一锅鲜等必点菜式样样都有。“有些厨房小白不知道大餐怎么做，过年了想孝敬一下父母、或者是同事朋友之间比拼厨艺，这个半成品套餐配有烹饪说明，一看就会。”同春园的厨师王鸿庆说。