埃丝蓝实验室(Iceland Lab)落地门头沟区京西智谷                        ■企业/供图

　　 在白色的墙上，红色Iceland Lab字样格外醒目；冰柜里摆放着琳琅满目的进口商品，现场有主播在讲解着商品……日前，由北京首旅集团旗下首旅慧科和英国Iceland集团联合打造的埃丝蓝实验室(Iceland Lab)正式落地门头沟区京西智谷，其面积达6800平方米。

　　记者在现场看到，Iceland Lab设置了16米超大屏幕直播专区、Iceland进口冻品专区、欧洲街景区、国潮市集花车区、热烹饪区五大主题场景。虽然店里没有一位顾客，但单日销售额已达百万元。

　　首旅慧科常务副总经理于晓洋介绍：“Iceland Lab不只是一家连锁超市，而是专做低温食品的企业，供应链能力覆盖全球，最核心的竞争力是具备很强的新品研发能力。在深度调研后，我们决定以供应链+MCN+AI的创新模式，将其引入中国市场。”

　　Iceland Lab以兴趣电商为核心，搭建进口超市、实景厨房、产地溯源、国外街景等多种特色化的直播场景，建立领先的MCN达人服务体系与数字化支撑系统，实现规模化的内容矩阵和全域化的销售矩阵，带动进口食品、老字号、饮食文化的传播。

　　虽然线下还未对外开放，但基于在全网开设的数十家线上店铺和社交平台自营账号，埃丝蓝实验室每天直播已超30场。除了真人主播，基地还采用AI数字人主播、AIGC（人工智能生成内容）技术搭建了百余个AI直播账号矩阵，旨在以AI技术实现对传统商业的变革。“目前，平均每天的网络曝光量超50万人次，这抵得上1家上万平方米的大型商超1个月的客流量。”于晓洋说。

　　自4月29日实现线上运营以来，Iceland Lab单日销售额在100万元左右，有头部达人参与时可达300万元至500万元，半个月的整体成交总额达1300万元。

　　据悉，Iceland已对首旅慧科开放在中国境内的供应商和生产商，并通过打通本地化供给链路，逐步实现国内本土化供给。其启动了针对中国市场的新品研发工作，并定制了符合中国消费者偏好的产品。

　　不仅如此，国内产品的出海也已提上议程，一些北京特色美食将输送到Iceland英国门店。北京企业的AI解决方案也有望走向海外，实现产品双边贸易和技术出口的双轮并轨式发展。

　　英国驻华贸易使节Lewis Neal表示，埃丝蓝实验室不仅是中英商贸合作的新亮点，而且是两国在人工智能和产业应用领域智慧碰撞的结晶。其期待以此为起点，为两国企业提供跨境创新范例，并将这一模式复制到更多领域。

　　记者了解到，6月初实现线下营业后，消费者可以在周末到店购物；工作日仍以直播为主，以此形成线上线下结合的销售新模式。