在长沙北辰会展分公司,有这样一个地方,它不仅满足了员工的味蕾,还温暖了每一位员工的心,这个地方就是员工餐厅。在这里,每日四餐都饱含着对员工满满的关怀,餐厅以贴心服务打造出独有的温馨“食”光。
晨曦微亮,员工餐厅已热闹起来:新鲜出炉的包子白白胖胖、热气腾腾;现磨的豆浆散发着浓郁的豆香;金黄酥脆的油条与之搭配,为一天的工作注入活力。夜幕沉沉,值夜班的员工仍忙碌于各自岗位,餐厅在三餐的基础上增开“夜宵”服务。一份简单的炒饭,或者是一碗热乎乎的小米粥,都充满了关怀。
食物好不好吃,这是仁者见仁、智者见智的事情。如果时间一长且菜品单一,餐厅自然就会失去吸引力,因此菜品创新成了不少餐厅的痛点。员工餐厅厨师长刘师傅早年在广东从事社会餐饮服务,到企业工作以来,他始终秉承着把每一位员工都当作客人来服务的理念,将粤式风味巧妙融入到湖湘菜中,用心钻研各地特色美食,很快,每周四的“美食节”便应运而生。自“美食节”开设以来,菜品创新多达63种,除了经典的湘菜口味,还推出了粤菜、川菜等不同地域风味的菜肴,让来自五湖四海的员工都能找到家乡的味道。除日常餐品外,餐厅还根据季节变化和员工反馈,定制每日特别推荐,在炎炎夏日有精心熬制的绿豆汤、酸梅汤等消暑佳品,在寒冬时节,暖心暖胃的银耳羹、鸡蛋醪糟等滋补热饮也会准时供应,让员工们切实感受到舌尖上的幸福。
餐厅作为连接员工与公司的一座桥梁,不仅提供美食,还提供多样化的服务,真正让员工不断增强幸福感和归属感。有的员工不能吃辣,于是早餐的粉面不仅提供大骨清汤汤底,还每周安排三天推出鲜味浇头,并在菜单上标注菜品辣度,方便大家根据个人口味选择;有的员工有所忌口,打餐区工作人员会耐心解答关于菜品成分的询问,根据员工的忌口情况推荐合适的搭配;考虑到部分员工的饮食习惯,餐厅减少烹饪中的油盐量,同时开设“轻食日”,推出粗粮饭、沙拉、意面等各种轻食,让员工从“吃好、吃饱”迈向“吃营养、吃健康”。
在传统佳节到来之际,餐厅的服务更是充满了仪式感。春节时,工作人员会精心布置餐厅,挂上喜庆的红灯笼,张贴春联,营造出浓厚的节日氛围;端午节会邀请员工一起参与包粽子活动,让大家在互动中感受传统习俗的魅力。每年员工感谢月,则举办“火锅节”活动,管理者还会到现场给基层员工提供打餐服务,既暖心又暖胃。通过这些精心设计的创意活动,员工餐厅将美食升华为情感纽带,让企业温度流转心间。
“留住员工的胃,才能留住员工的心”。长沙北辰会展分公司员工餐厅用一道道精心烹制的菜肴、一次次贴心周到的服务,诠释着对员工的关怀。这份暖心服务也增强了公司的凝聚力,激励着每一位员工在工作中奋勇前行。
(作者单位:首都会展长沙北辰会展分公司)
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