工作人员正精心提供用餐服务                                           ■企业/供图

　　 近日，由北辰集团旗下首都会展集团运营管理的首都国际会议中心圆满完成上药科园贸易2025年度工作会议保障任务。作为该中心投运后承接的首个集会议与用餐服务于一体的大型综合性项目，管理团队高度重视，提前统筹部署，从场地规划到物资筹备，从人员调度到服务流程优化，每个环节均做到精心安排，高效落实。活动当天顺利承接两场千人规模活动，提供餐饮服务约2100人次，保障停车150余辆，其全方位、高品质的服务保障工作获得主办方的高度肯定。

　　连续奋战    高标准推动准备工作

　　首都国际会议中心运营团队凭借高度的专业素养和敬业精神，在准备过程中，他们就会议需求多次进行调度，精细谋划，克服重重困难，线上线下同步筹备，全力推动软硬件设施在活动前到位。“为确保活动的顺利举办，团队成员多次进行实地演练，优化服务流程，力求每一个细节都尽善尽美，不断提升员工的专业技能与服务水平。特别是在安全保卫、设备维护、餐饮服务等关键环节，确保万无一失。”首都国际会议中心相关负责人表示。

　　匠心服务    高品质满足客户需求

　　面对超2000人次规模且需求多元的用餐挑战，首都国际会议中心餐饮团队凭借专业与热忱，全力保障活动成功举办。“从前期筹备起，餐饮团队便积极与活动主办方紧密对接，深入了解参会人员构成、活动流程安排以及特殊饮食需求等细节。该团队精心设计菜单，力求满足不同宾客的需求；严格把控采购源头，与优质供应商建立长期合作，确保品质与安全。厨师长带领厨师团队坚守现场，实时把控供餐节奏与菜品质量。现场服务人员以饱满的热情与专业素养，让在场客人在享受美食的过程中，充分感受五星级服务品质。”首都国际会议中心相关负责人表示。

　　快速响应    高效率完成会场抢台

　　此次除了服务保障两场千人活动外，还面临一项极具挑战的任务，即完成4次不同规模的抢台工作。其中，将千人教学形式转变为千人圆桌形式的任务最为艰巨，不仅时间紧迫，还涉及大量桌椅搬运、场地重新布局等。因活动紧凑，要求团队务必在预定时间内完成场地调整。

　　为保障活动顺利推进，团队提前制定了详细且周密的人员调度与任务分工计划。“在领导班子带领下，全体管理人员驻守现场，18名支援人员准时集结，提前进行培训。抢台过程中，大家分工协作，动作娴熟且迅速，精准摆放每一张圆桌，确保场地布局整齐美观。最终仅用半小时就完成了全场改造，主桌区域的调整只用了5分钟，抢台行动远超客户预期。”首都国际会议中心相关负责人表示。一位参会者不禁感慨：“只离开一会儿，这么大的会议室就完全变样了。这专业实力，真棒！”

　　首都国际会议中心相关负责人表示，运营团队的辛勤付出和专业筹备，为场馆的成功运营奠定了坚实基础。未来，首都国际会议中心将继续以专业、高效的服务，迎接来自世界各地的宾客，为首都的会展经济和国际交流注入新的活力。